Verdens beste pizza!

Dette er verdens beste pizza her i heimen... Og super lett laget,like lett som ferdig posene bare mye mye bedre og billigere... toppet med rømme og krydder hmmmm...
dette er ordentlig søndagskos...

Kan bruke hva som helst på pizzaen, favoritten her er brokkoli,skinke,cheddar og mozzarella...

I dag ble alt unntatt skinke brukt,vegetar version..

Hmmmm.... Ost...... Mozzarella og cheddar...............

Brokkoli.......... En klar favoritt som en liten snuppe som fint spiser dampa brokkoli som snacks......

Her er oppskriften på denne sunne herligheten ;)

pizzabunn:

25 g gjær

1 1/2dl fingervarmt vann

1 ss olivenolje eller rapsolje

4dl sammalt speltmel

ha mel og tørrgjæret sammen i en bolle og rør.

Rør i vann og olje,arbeid sammen deigen til den er glatt og smidig,la heve under klede i 20min.

bak så ut og ha på fyll og stek den midt i ovnen i ca. 15 minutter på 200 grader.

Pizzasaus:

1 løk

4 hvitløk fedd (jeg elsker hvitløk masse) kan kutte ned til 1 fedd

1 boks hakkede tomater gjerne med basillikum om de har ellers funker vanlig også

litt tørket basillikum ca. 2 ts

salt og svart pepper nykvernet

1 laurbær blad

litt olivenolje eller rapsolje

skrell og hakk løk og hvitløk,varm opp litt olje i en kjele.

brun løk og hvitløken i noen minutter.

ha i boksen hakkede tomater,krydder og laurbærblad kok dette i 10 minutter.

avkjøl og spre det utover pizzabunnen toppes med brokkoli og ost...

server med rømme og krydder på toppen og nyt......

Ha en fantastisk søndags kveld, nyt den med de du er glad i...